L’Œnotourisme au Château
Découvrez l’Œnotourisme au Château de Garnerot : visites, dégustations, ateliers, cours, dîners à thèmes…
Le Château de Garnerot est situé en plein cœur du village de Mercurey et facilement accessible.
Lieu idéal pour l’organisation d’évènements tels que banquets, ou séminaires, déjeuners gastronomiques, déjeuners d’entreprise, cocktails ou journée incentive, le Château de Garnerot offre également les infrastructures suivantes :
- Un parc arboré d’environ un hectare
- La grande salle du Pressoir pour accueillir vos invités (accueil, vestiaire).
- La salle Millesime au 1er étage : d’une superficie d’environ 120 m2 avec une capacité de 120 personnes. Configuration modulable. Entièrement en lumière du jour avec vue sur le vignoble de Mercurey.
- Un parking intérieur dans la cour principale et en bordure du parc et parking extérieur d’environ 100 places à 3 minutes à pied.
Le Château de Garnerot est un domaine viticole de 6 hectares exploité par Alexia Russo et Caroline Fyot.
En cours de certification Agriculture Biologique, notre domaine cultive, vinifie, élève et commercialise de belles appellations de la Côte Chalonnaise et de la Côte de Beaune. La plupart de nos parcelles sont situées à quelques minutes du domaine. La cuverie et les caves sont sur place. Alexia et Caroline accueillent toute l’année particuliers et professionnels qui désirent visiter le domaine, déguster et acheter ses vins.
Alexia est de nationalité Britannique et Italienne. Elle parle couramment Anglais, Français, Italien et Russe.
Caroline est Bourguignonne et parle Anglais et Allemand.
N’hésitez pas à nous contacter pour toute demande de devis pour l’organisation de votre évènement privé ou professionnel au Château de Garnerot.
Œnotourisme l’offre
L’offre œnotouristique
L’Œnotourisme au Château de Garnerot c’est des visites, dégustations, ateliers, cours, dîners à thèmes, lieu idéal pour l’organisation d’évènements…
Nous vous proposons une immersion dans notre Domaine viticole déclinée sur des prestations à l’heure ou à la demi-journée (4h). Ces prestations sont accessibles toute l’année sur rendez-vous. Merci de nous contacter pour connaitre les disponibilités et les tarifs.
Visite du Château et Dégustation.
Durée : 1h
15€ TTC/personne
Minimum 4 personnes.
Visite du Château, du Chai et des Caves.
Dégustation de 3 vins du domaine.
Visite du Château et Dégustation pendant la vinification.
Durée : 1h30. Septembre/Octobre.
30€ TTC/personne
Minimum 4 personnes.
Visite du Château, du Chai et des Caves.
Dégustation d’1 vin en fermentation, 1 vin en fût et 2 vins en bouteille.
Visite du Château et initiation à la Dégustation.
Durée : 1h30
40€ TTC/personne
Minimum 4 personnes.
Visite du Château, du Chai et des Caves.
Dégustation :
- Techniques de dégustation,
- Les Arômes du vin, les défauts du vin,
- Dégustation de 3 vins du Domaine.
Œnotourisme : Dîners thématiques
Dîners thématiques
Dîners thématiques
(organisés sur demande de 6 à 120 personnes)
- Dîner du 14 juillet et du 15 août avec feux d’artifice
- Dîner Baroque dans la salle du pressoir
- Dîners Biodynamiques (à chaque changement de cycle solaire avec intervention d’un spécialiste viticulture biodynamique, permaculture, climat, philosophie…) :
> Equinoxe de Printemps
> Solstice d’Eté
> Equinoxe d’Automne
> Solstice d’Hiver
La Paulée du Château de Garnerot
80€ TTC/personne
Déjeuner gastronomique qui a lieu chaque année vers la fin Octobre pour fêter la fin des vendanges.
Tarif à définir en fonction du type de dîner souhaité et du nombre de convives.
Pour les forfaits 1/2 journée et les dîners thématiques, un acompte de 50% sera versé 1 mois avant l’évènement.
